【素味美食】黑椒杏鲍菇

东林寺慈善护生会  2020-05-18  点击  次  

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-材 料-

杏鲍菇、盐

黑胡椒、植物油


-做 法-

1. 杏鲍菇洗净,切片。

2. 电饼铛或不粘锅抹油后摆入杏鲍菇片。

3. 煎至金黄后翻面,撒入盐和黑胡椒继续煎制。

4. 煎至两面金黄即可。

5. 杏鲍菇散发着浓郁的黑椒香味,非常好吃。


营养小贴士:杏鲍菇肉质丰厚,口感脆嫩且具独特的杏仁香味,由此得名。

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。


(内容来自网络)

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