【素味美食】凉拌黄瓜银耳

东林寺慈善护生会  2020-06-03  点击  次  

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-材 料-

黄瓜2根、银耳1朵

香油适量、醋15克

盐、姜末适量


-做 法-

1. 银耳提前1小时泡发,撕成小朵,清洗干净;

2. 锅中水烧开,倒入银耳焯水1分钟捞出;

3. 倒入凉水中过一下,捞出 控水备用;

4. 加盐,倒入醋和香油搅拌均匀备用;

5. 黄瓜洗净去皮切菱形块;

6. 把黄瓜和银耳放入碗中,倒入姜末搅拌均匀即可。


(内容来自网络)

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