【素味美食】柠檬银耳渍苦瓜

东林寺慈善护生会  2020-06-15  点击  次  

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-材 料-

苦瓜140g、水发银耳100g

盐2g、糖4g

白醋10ml、辣椒碎1g


-做 法-

1. 洗净的苦瓜切开,去瓤,再切片。洗好的柠檬切薄片。泡发的银耳去根,撕薄片;

2. 取一个碗,倒入白醋,糖,盐,搅拌至融化,制成味汁,待用;

3. 取一个大碗,放入苦瓜,银耳,柠檬片;

4. 放入辣椒碎,倒入味汁,搅拌均匀,将拌好的食材装盘即可。


(内容来自网络)

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