油豆腐酿糯米

东林寺慈善护生会  2021-04-12  点击  次  

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-材 料-


油豆腐、糯米、木耳、香菇、红萝卜

植物油、食用盐、淀粉、生抽

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-做 法-


1.糯米提前泡发两小时左右。油豆腐用剪刀开一个小口。

2.热锅入油,先放入切好的萝卜丁、香菇丁、木耳丁翻炒。最后放入晾干的糯米。

3.放盐调味,等糯米炒至透明状时盛入盆中。

4.用小勺子把调好的馅料装入油豆腐中。

5.锅里烧开水后,将油豆腐放上蒸架,蒸20分钟左右。

6.蒸豆腐的时间,我们来准备调料汁:1勺淀粉,2勺生抽搅拌均匀。锅中倒入少许油烧热,倒入调好的水淀粉勾芡。

7.最后把芡汁淋在上面即可。


(内容来源于网络)


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