上汤鲜菠菜

东林寺慈善护生会  2021-10-02  点击  次  

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-材 料-

菠菜、平菇、香菇、马蹄、胡萝卜、腰果仁


-做 法-

1.胡萝卜去皮切薄片,马蹄去皮切块;平菇、香菇去蒂,切小块

2.热锅起油,下入平菇、香菇,菇类炒至变软,下入腰果仁碎粒、胡萝卜片翻炒一会儿

3.放马蹄块,滴入适量生抽炒匀,加少许盐和适量水,做成汤头,关火

4.另备一锅沸水,加一点油、盐,下菠菜烫熟捞出,装入盘中

5.将煮好的汤头倒在菠菜上即可

(内容来源网络)

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