彩椒菌菇烩

东林寺慈善护生会  2021-11-17  点击  次  

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-材 料-


红彩椒半个、黄彩椒半个

鲜香菇4个、杏鲍菇半个

蟹味菇1盒、金针菇1把

豆豉1把、素蠔油2勺、盐适量


-做 法-


1. 所有食材洗干净。香菇去蒂切4块,杏鲍菇切片再切块,蟹味菇去蒂,金针菇剥开;

2. 彩椒切丁,豆豉切碎;

3. 素蠔油、盐调匀,加点水,不用多,菌菇会出水;

4. 热锅入油,倒入豆豉翻炒出香味;

5. 倒入彩椒和菌菇大火翻炒;

6. 菌菇变软,倒入调味汁,翻炒出锅,装盘。


(内容来源于网络)

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