-材 料-
红彩椒半个、黄彩椒半个
鲜香菇4个、杏鲍菇半个
蟹味菇1盒、金针菇1把
豆豉1把、素蠔油2勺、盐适量
-做 法-
1. 所有食材洗干净。香菇去蒂切4块,杏鲍菇切片再切块,蟹味菇去蒂,金针菇剥开;
2. 彩椒切丁,豆豉切碎;
3. 素蠔油、盐调匀,加点水,不用多,菌菇会出水;
4. 热锅入油,倒入豆豉翻炒出香味;
5. 倒入彩椒和菌菇大火翻炒;
6. 菌菇变软,倒入调味汁,翻炒出锅,装盘。
(内容来源于网络)
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